Lungenkraut Das Lungenkraut hilft bei Reizhusten und Entzündungen der Luftröhre. Seine Heilwirkung ist auf den hohen Gehalt an Kieselsäure zurückzuführen. Daher stammt auch der Fachname Lungenkraut. Eine nettere Bezeichnung ist „Hänsel und Gretel“. Dieser Name stammt daher, dass das Lungenkraut an einem Stängel meist rosa und blaue Blüten trägt. Dies liegt daran, dass die Blüten beim…
Liebstöckel Der ursprünglich in Südeuropa beheimatete Liebstöckel erfreut sich schon lange in der österreichischen Küche an großer Beliebtheit und wurde deshalb gerne in Hausgärten angebaut. Mittlerweile trifft man den Liebstöckel auch verwildert an. Wurzel und Samen sind gut für die Verdauung, da er eine harntreibende Wirkung hat. Er ist auch ein wunderbares Suppengewürz. Auf Grund seiner…
Goldmelisse Die Goldmelisse hat viele Namen und ist auch als Indianernessel, Bergamotte, Bienenbalsam oder Monarde bekannt. Ihre quriligen Blüten ziehen im Sommer Bienen und andere Insekten an. Einerseits kann sie bei der Wundbehandlung äußerlich angewendet werden, andererseits wirkt sie als Tee auch beruhigend auf den Magen. Wegen Ihrer scharlachroten Blüten ist die Goldmelisse auch als…