Die Bauernküche von damals
Was wurde in der Bauernküche von damals aufgetischt? Einfache, ehrliche und bodenständige Gerichte. Es wurde gekocht was vorhanden war.
Wie kommt die Butter auf das Brot?
Jeder kennt Sie vom Frühstückstisch und auch beim Backen und vielen anderen Kochrezepten darf sie nicht fehlen, die Butter. Doch wie kommt man von der Milch zur Butter? Und wie viele Liter Milch benötigt man um 1 kg Butter herzustellen?
Wie wir mit natürlichen Materialien unsere Bio Ostereier färben
Die Osterzeit ist eine schöne Zeit. Der Winter neigt sich dem Ende zu, die Tage werden wieder heller und freundlicher und die Natur wesentlich bunter. Zur typisch kärntnerischen Osterjause gehören natürlich auch bunte Ostereier. Mit Naturmaterialien kann man sie mit seinen Kindern und der Familie ganz leicht selbst färben.