ARTE CULINARIA

La giornata non può iniziare senza una buona colazione!

Un ricco buffet per la colazione con barrette di cereali, aranciata, frutta fresca e diversi prodotti della nostra fattoria biologica sono un perfetto inizio di giornata!

Oltre al nostro latte fresco, trovate anche burro fatto in casa, formaggio „Glundner“, formaggio spalmabile liptauer e alle erbe, salame di manzo, suino e cinghiale, speck e carne grigionese, così come marmellate di stagione fatte in casa ed il nostro miele dell’apicoltura di Martin e Steffi!

E naturalmente non può mancare il nostro pane casareccio di Hinteregger!

E naturalmente non può mancare il nostro pane casareccio di Hinteregger!

La sera vi offriamo menù con diverse portate (anche vegetariane e su richiesta vegane), buffet di insalata fresca e sana, cene a buffet settimanali, grigliate sulla terrazza assolata e serate con fonduta nella nostra accogliente sala ristorante rendono la vostra vacanza perfetta…

Naturalmente nel ristorante prepariamo anche la nostra carne di manzo e suino, il nostro latte con il quale vengono prodotti il burro, il formaggio stagionato e fresco, così come la nostra famosa pasta ripiena (Kasnudel).

Siamo Carinzia terra del gusto (Genussland Kärnten) e vantiamo il sigillo gastronomico AMA, per questo ci teniamo ad acquistare i nostri prodotti da produttori controllati locali e regionali.

…e se avere richieste speciali, non esitate a chiedere. Siamo qui per voi!